Home / Jalan-Jalan / Kuliner

Kuliner

Desember, 2018

  • 27 Desember

     Kue Talam, Si Legit Yang Menggigit

    Sumber foto: google.com

    Kue Talam dibilang sangat unik karena memiliki dua sisi yang dimana tekstur dan rasanya berbeda. Meskipun begitu, kue ini sangat lembut, manis dan gurih saat di makan secara bersamaan kedua sisinya.

  • 20 Desember

    Andaliman, Rempah Ajaib Dari Tanah Batak

    Sumber: google.com

    Andaliman merupakan jenis tumbuhan yang masih satu keluarga dengan citrus dan memiliki nama ilmiah Zanthoxylum acanthopodium. Pohon andaliman ini memiliki duri di bagian batangnya seperti pohon jeruk. Beraroma seperti jeruk, andaliman mempunyai citarasa yang khas, yaitu rasa getir dan mengigit, yang menimbulkan sensasi kelu atau mati rasa di lidah.

November, 2018

  • 29 November

    Kreasi Unik Nasi Pelangi, Hasil Mahasiswi Kota Medan

    (fotografer: Hermita Uli)

    Kuliner unik ini merupakan salah satu makanan yang sedang tren di kota Medan. Rainbow Rice berasal dari kata rainbow yang artinya pelangi dan rice yang artinya nasi. Rainbow Rice ini muncul dari ide seorang mahasiswi Politeknik Negeri Medan yang soft-launching bersamaan dengan lokasi penjualan pada tanggal 12 September 2018.

  • 16 November

    5 Jajanan 90an Ini Bikin Kamu Gagal Move On dari Masa Kecilmu

    Sumber foto: www.google.com

    Apakah Anda adalah anak zaman 90an? Jika iya, Anda termasuk generasi yang beruntung karena dapat merasakan hal-hal yang tidak didapatkan di zaman sekarang. Berbeda dengan generasi saat ini yang memiliki rutinitas yang kompleks dan santapannya jauh dari nuansa lokal, anak-anak 90an memiliki kehidupan yang sederhana karena yang mereka pikirkan hanya belajar, bermain, dan menghabiskan uang mereka untuk jajan.

Oktober, 2018

  • 26 Oktober

    Getuk Keju, Makanan Lokal Ala Internasional

    Fotografer : Diva Vania

    Getuk, makanan khas Indonesia yang citranya mulai hilang ditelan peradaban zaman. Makanan ringan berbahan dasar singkong ini merupakan jajanan pasar yang mudah ditemui di Jawa Tengah dan Jawa Timur.

  • 20 Oktober

    Nasi Goreng, Di Bawah Kolong ?

    cover

    Nasi goreng adalah salah satu kuliner yang banyak ditemukan di kota Medan. Beda tempat, beda rasa, beda selera. Rasa dari nasi goreng di setiap tempat tentunya memiliki ciri khas yang berbeda. Tak mau kalah dari yang lain, tiap-tiap warung nasi goreng pun membuat cara masing-masing untuk menggoyang lidah pengunjungnya.

  • 4 Oktober

    Menikmati Minuman Dengan Tampilan Ala Masa Kini

    Fotografer : Azka Fikri

    Kini, kopi juga tak harus selalu disajikan dengan menggunakan cangkir, yang dijual di kedai kopi berkelas. Zaman sekarang, kopi bukan cuma sekedar minuman, tapi sudah menjadi gaya hidup. Terutama kawula muda sedang tergila-gila dengan ciamiknya rasa kopi susu. Konon, kopi susu jadi jawaban bagi mereka yang ingin menjajal kopi tapi tak kuat mencecap rasa pahit.

Juni, 2018

  • 6 Juni

    Roti Citarasa Thailand

    Fotografer : Dahliana Lubis

    Thai Bread adalah roti yang dipotong segi empat, diolesi mentega, lalu dibakar layaknya daging barbeque.