Home / Jalan-Jalan / Kuliner

Kuliner

Juni, 2018

  • 6 Juni

    Roti Citarasa Thailand

    Fotografer : Dahliana Lubis

    Thai Bread adalah roti yang dipotong segi empat, diolesi mentega, lalu dibakar layaknya daging barbeque.

  • 5 Juni

    Serba-serbi Takjil untuk Berbuka Puasa

    Foto: Tribunnews.com

    Jual Menu Takjil” tertulis di depan dagangan mereka. Makna sebenarnya dari Takjil sendiri adalah ‘menyegerakan / penyegeraan’. Kata tersebut menyuruh kita untuk menyegarakan kita berbuka puasa jika sudah waktunya, “Segeralah!”

  • 1 Juni

    Kue Khas Mandailing yang Kaya Manfaat

    Sumber Foto : https://www.pictasite.com/post/Be5gvHinljW

    Alame adalah nama kue dari daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara. Kue ini biasanya disebut juga Dodol khas Mandailing. Makanan tradisional ini sudah sangat popular bahkan hingga ke negara tetangga Malaysia.

Mei, 2018

  • 27 Mei

    Toge Untuk Berbuka Puasa

    Sumber : Mandailing Online

    Toge untuk berbuka puasa?Bulan Ramadan kini tengah kita jalani. Selain identik dengan sahur, terawih, dan tadarus, ada salah satu kegiatan yang tidak bisa lepas dari masyarakat Indonesia dalam menyambut waktu berbuka puasa, yakni berburu takjil. Sudahkah anda membuat daftar takjil sebagai teman makanan berbuka?

Maret, 2018

  • 24 Maret

    Bandrek Susu, Rasa Nikmat Khas Rempah-Rempah Nusantara

    Fotografer: Kartika Oktarija

    Christian Yosua/Kartika Oktarija Marito Pijar, Medan. Saat mendengar kata bandrek, apa kesan pertama yang tersirat di pikiran anda? Suasana malam yang dingin? Aroma jahe yang semerbak? Atau minuman yang membakar tenggorokan? Tentu pengalaman setiap orang saat mengonsumsi bandrek berbeda-beda. Ada yang tidak menyukainya dan ada juga yang menikmatinya sampai ketagihan. Terlepas dari berbagai pengalaman …

  • 21 Maret

    Ayam Goreng Kalasan, Resep Warisan Nusantara

    Resep-Ayam-Bakar-Kalasan-Nikmat-Asli-Yogyakarta

    Bagi sebagian orang, olahan ayam barangkali menjadi menu favorit mereka saat bersantap makan. Makanan yang satu ini diolah dengan berbagai macam cara, seperti digoreng, direbus, dibakar, dan sebagainya

  • 13 Maret

    Jasuke: Jagung Susu Keju

    Fotografer : Patricia Astrid

    Di era sekarang, Jasuke tidak hanya disajikan dalam varian rasa keju dan susu saja, melainkan sudah tersedia berbagai jenis rasa, di antaranya rumput laut, pedas, cokelat, dan masih banyak lagi.

Februari, 2018

  • 9 Februari

    Holat, Sup Enak dan Gurih

    Source : Google

    Holat memang kedengaran asing bagi banyak orang di luar suku Mandailing. Namun bagi suku Mandailing sendiri, ini adalah salah satu makanan yang cukup di idolakan.