Home / Jalan-Jalan / Kuliner

Kuliner

Juli, 2019

  • 3 Juli

    Rujak Aceh, Paduan Kesegaran yang Nikmat

    Sumber foto: https://m.bukalapak.com/p/food/makanan/it9kh2-jual-rujak-aceh

    Rujak yang paling umum diketahui masyarakat adalah rujak buah. Rujak buah pada umumnya terdiri dari beberapa jenis buah-buahan yang disiram bumbu rujak berupa saus kental hitam bertabur kacang tanah. Rasa dari perpaduan buah dan bumbu rujak ini menciptakan rasa manis, pedas, dan juga asam di lidah.

  • 2 Juli

    Santap Juaranya Baso Aci di Kota Medan

    Fotografer: Nadia Lumongga Nst

    Semangkuk Baso Aci biasanya terdiri dari baso aci campuran, tik tuk, cuangki lidah, tahu aci, omay kering, batagor mini, ceker, dan tetelan daging. Harga dari seporsi Baso Aci juga relatif murah, hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp15.000-Rp20.000 Sobat Pijar sudah dapat menyantap kuliner khas Kota Bandung ini.

Mei, 2019

  • 30 Mei

    Jongkong, Takjil Khas Masyarakat Melayu yang Menggoda.

    Sumber Foto: https://sajiansedap.grid.id

    Jongkong banyak disukai karena rasanya yang manis dan gurih. Juga teksturnya lembut sehingga memanjakan orang yang menikmatinya. Harga jongkong sendiri bisa dibilang termasuk murah berkisar Rp8.000-Rp10.000 per bungkusnya.

  • 25 Mei

    Berbuka Puasa dengan Kesegaran Es Mie Ramen

    Fotografer: Annisa Van Rizky

    Mendengar sebutan “Es Mie Ramen” membuat kita langsung memikirkan mie asal jepang yang sangat terkenal. Tetapi sebenarnya mie yang dimaksud adalah bukan mie yang sesungguhnya. Es Mie Ramen terbuat dari bahan-bahan, seperti jelly yang dipotong-potong memanjang seperti untaian mie sungguhan, ditambah dengan topping buahan-buahan, biasanya melon yang yang dibuat bulat dan semangka, buah naga, apel yang dipotong kecil-kecil dan dilengkapi dengan es dan gula serta ditambah dengan susu kental manis.

  • 23 Mei

    Aci, Tepung Olahan Beragam Manfaat

    (Sumber Foto: apioka: www.alibaba.com)

    Aci berasal dari bahasa Sunda, sebutan untuk olahan singkong yang dijadikan tepung. Masyarakat juga memanggil olahan singkong tersebut dengan tepung tapioka atau tepung kanji. Aci memiliki bentuk serbuk berwarna putih. Tekstur yang dimiliki yaitu kesat, ringan, dan mudah melekat bila dicampur dengan air. Tepung ini sangat mudah ditemui di sekitar kita.

April, 2019

  • 4 April

    Nasi Goreng Bombay, Nasi Goreng Tanpa Nasi

    Sumber foto: https://nonikhairani.com/2015/08/24/medan-little-china-town-asia-mega-mas/

    Nasi goreng Bombay salah satunya. Jika menilik namanya, umumnya kita akan berpikiran bahwa makanan ini berbahan dasar nasi dengan campuran bawang Bombay. Nyatanya, makanan ini sangat berbeda dengan namanya. Bagaimana tidak, nasi yang menjadi bahan dasar nasi goreng tidak akan kita temukan di dalam olahan ini.

Maret, 2019

  • 28 Maret

    Salad Buah, Pencuci Mulut Segudang Vitamin

    Fotografer: Nadia Lumongga Nst

    Selain karbohidrat dan protein, tubuh kita juga membutuhkan nutrisi vitamin dan mineral sebagai zat pengatur fungsi tubuh. Kedua nutrisi tersebut dapat dipenuhi salah satunya dengan mengkonsumsi buah-buahan. Tidak diketahui jelas siapa yang memulainya, memakan buah dalam bentuk salad sudah menjadi tren sejak pertengahan 2018 lalu.

  • 14 Maret

    Kuliner Khas Manado, Garo Bunga Pepaya Kaya Akan Manfaat

    Sumber Foto : pergikuliner.com

    Pijar, Medan. Sayur dengan nama asli Garo Bunga Pepaya ini adalah sayur khas Manado, Sulawesi Utara. Sesuai namanya, sayur ini berbahan dasar bunga dan daun pepaya. mendengar dari bahan dasarnya, banyak orang yang mengernyit kan dahi mengidentifikasikan rasa bunga dan daun papaya yang pahit.