Home / Jalan-Jalan / Kuliner

Kuliner

Maret, 2018

  • 24 Maret

    Bandrek Susu, Rasa Nikmat Khas Rempah-Rempah Nusantara

    Fotografer: Kartika Oktarija

    Christian Yosua/Kartika Oktarija Marito Pijar, Medan. Saat mendengar kata bandrek, apa kesan pertama yang tersirat di pikiran anda? Suasana malam yang dingin? Aroma jahe yang semerbak? Atau minuman yang membakar tenggorokan? Tentu pengalaman setiap orang saat mengonsumsi bandrek berbeda-beda. Ada yang tidak menyukainya dan ada juga yang menikmatinya sampai ketagihan. Terlepas dari berbagai pengalaman …

  • 21 Maret

    Ayam Goreng Kalasan, Resep Warisan Nusantara

    Resep-Ayam-Bakar-Kalasan-Nikmat-Asli-Yogyakarta

    Bagi sebagian orang, olahan ayam barangkali menjadi menu favorit mereka saat bersantap makan. Makanan yang satu ini diolah dengan berbagai macam cara, seperti digoreng, direbus, dibakar, dan sebagainya

  • 13 Maret

    Jasuke: Jagung Susu Keju

    Fotografer : Patricia Astrid

    Di era sekarang, Jasuke tidak hanya disajikan dalam varian rasa keju dan susu saja, melainkan sudah tersedia berbagai jenis rasa, di antaranya rumput laut, pedas, cokelat, dan masih banyak lagi.

Februari, 2018

  • 9 Februari

    Holat, Sup Enak dan Gurih

    Source : Google

    Holat memang kedengaran asing bagi banyak orang di luar suku Mandailing. Namun bagi suku Mandailing sendiri, ini adalah salah satu makanan yang cukup di idolakan.

Januari, 2018

  • 12 Januari

    Mie Sop, Makanan Semua Kalangan

    image1

    Azka Fikri/ Muhammad Abdul Fattah PIJAR, Medan. Bila mengulik sedikit sejarah Indonesia, maka muncul pertanyaan, apa yang menjadi daya tarik para penjajah untuk menjajah negeri ini? Ya, jawabannya rempah-rempah. Umumnya rempah-rempah banyak diolah menjadi aneka ragam makanan, bagi orang Eropa sendiri, rempah-rempah juga dimanfaatkan sebagai penghangat tubuh. Mi sup, atau …

Desember, 2017

  • 29 Desember

    Burger Menjulang Tinggi Bak Menara

    Sajian kelezatan Burger Menara
(Fotografer: Lucky Andriansyah)

    Akbar Gading Barus/Rifa Alya Pijar, Medan. Siapa sih yang belum pernah makan burger? Junk food favorit ini banyak digemari orang di dunia. Burger sendiri merupakan makanan berupa roti yang dibelah menjadi dua bagian yang diisi dengan daging, sayur-sayuran, serta saus seperti mayones, tomat, dan sambal sebagai pelengkap. Makanan ini awalnya …

  • 23 Desember

    Nasi Goreng Pandu, Kuliner Pinggir Jalan Incaran Wisatawan

    image1 (7)

    Nasi Goreng Pandu memang memiliki ciri tersendiri, dimasak dengan campuran rempah-rempah pilihan membuat aroma dari nasi goreng ini semakin khas.

  • 23 Desember

    Sayur Jadi Manisan?

    Source : https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2014/07/15/399412/670x335/ini-si-manis-halua-kuliner-lebaran-khas-melayu-langkat.jpg

    Halwa, berbahan dasar sayur-sayuran dan gula sebagai pengawet sekaligus perasa manisan. Hal ini membuktikan bahwa sayur tidak selalu diolah sebagi lauk bersama nasi. Halwa merupakan manisan khas Masyarakat Melayu, Sumatera Utara.