Home / Jalan-Jalan / Kuliner (page 2)

Kuliner

September, 2020

  • 18 September

    Kreasi Mi dari Durian dalam Cita Rasa Mi Bolang

    Sumber foto: Dokumentasi pribadi

    Mi Bolang bukanlah mi si anak-anak nusantara yang suka berpetualang itu. ‘Bolang’ sendiri merupakan akronim dari kata ‘biji durian, andaliman, dan bunga telang’. Meskipun begitu, penggagas dari Mi Bolang ini adalah pemuda-pemudi asal Medan, yaitu Fany, Annisa, Rizka, Andima dan Zulfaijal.

  • 9 September

    Menikmati Nasi Kapau, Kuliner Khas Sumatra Barat yang Menggugah Selera

    Sumber Foto : http://posmetropadang.co.id/

    Rumah makan Padang, tampaknya menjadi salah satu tempat makan yang tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Berbagai rumah makan yang menjual masakan khas Sumatra Barat ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, dan begitu diminati karena porsinya yang banyak, nikmat, serta akrab di lidah siapapun yang mencicipinya.

Agustus, 2020

  • 4 Agustus

    Molten Cake, Kue Viral yang Mungil dan Meleleh

    Sumber Foto: theflavorbender.com

    Salah satu masakan yang banyak dicoba yaitu Molten Cake atau nama lainnya kue lava, kue lava coklat, dan kue lava coklat cair. Molten cake merupakan sebuah hidangan makanan penutup yang terkenal dengan memadukan unsur-unsur kue coklat tanpa tepung.

  • 1 Agustus

    Kebab Durian, Inovasi Baru dari Kebab

    Sumber Foto: https://food.grab.com/

    Kebab durian juga bisa menjadi alternatif bagi orang yang kurang suka dengan buah durian dikarenakan aroma dari durian yang sangat menyegat. Dengan beragam inovasi yang dilakukan terhadap kebab durian ini

Juli, 2020

  • 29 Juli

    Roti Ganda, Roti Legendaris Khas Pematang Siantar

    Sumber Foto: Lisapurnamasari.blogspot.com

    Roti Ganda adalah roti bantal empuk dan besar yang di mana khasnya terletak pada selai roti tersebut. Ada dua jenis selai yang menjadi khas dan primadona di toko roti Ganda

  • 22 Juli

    Perpaduan Rasa Manis, Garing, dan Lembutnya Churros

    Sumber Foto: thecookingfoodie.com

    Churro atau yang lebih dikenal dengan Churros merupakan kudapan asal Spanyol yang diselimuti oleh gula halus dan bubuk kayu manis, berbahan utama tepung terigu, dan dimasak dengan cara digoreng.

  • 15 Juli

    Bolu Marmer, Kudapan Belang-belang di Segala Suasana

    Sumber Foto: cookpad.com

    Eksistensi bolu marmer di Indonesia sudah ada dari dulu karena resep turun-temurun, namun belum ada bukti tertulis yang menunjukkan dengan jelas kapan tepatnya bolu marmer hadir di Indonesia

  • 8 Juli

    Rempeyek, Makanan Tradisional yang Kaya Akan Rempah

    Sumber Foto : http://resepmasakterbaru.com/

    Rempeyek atau biasa dikenal dengan ‘peyek’ merupakan makanan yang digoreng dan memiliki rasa gurih serta asin di mulut. Nama rempeyek bermakna rempah-rempah dan jiyek, karena berbahan dasar rempah-rempah dan menjadi bahan utama masakan tersebut. Jiyek memiliki arti gepeng dan lebar, sebab bentuk rempeyek yaitu gepeng, bulat, dan lebar.